Modul Normy
Tento modul slúži k účelom normovania. Obsahuje receptury, pomocou ktorých možno pripraviť predbežný výdaj surovín. Základným obsahom sú normy vydané Ministerstvom školstva SR. Modul umožňuje tiež vlkadanie vlastných receptur (ktoré je možné získať od veľkých dodávateľov, z rôzných publikácií, alebo na internete), prípadne úpravu súasných receptúr. Nechýba tu samozrejme možnosť si pre každú receptúru nastaviť, ktoré kritické body sa budú sledovať. Veľmi jednoducho si môžete tiež vytlačiť technologické postupy, alebo diagramy výrobného procesu pre každý pokrm.
Hlavné funkcie a výhody modulu
- modul obsahuje všetky receptúry vydané Minsterstvom školstva SR v roku 2011
- do systému možno zadávať receptúry vlastné, prípadne súčasné upravovať
- možno vytlačiť zoznam receptúr vrátane postupov
