Modul Potraviny
Tento modul slúži na evidenciu skladu surovín. Okrem základných funkcií príjmu a výdaja jednotlivých položiek skladu nám program umožní vykonávyť prípravu porcií, viesť evidenciu faktúr, alebo faktúry vystavovať, vytváať predbežnú výdajku (žiadanku), tlačiť veľký počet výstupných zostáv (napr. stavy prevarenosti, počty stravníkov atď). Súčasťou tohoto modulu je tiež HACCP - sledovanie kritických bodov, sledovanie plnenia výživovýcch hodnôt.... Táto čásť väzbu na modul Stravné, kde možno načítať aktuálny stav stravníkov na daný deň a na základe toho automaticky vynormovať potrebu pre výdaj surovín.
Hlavné funkcie a výhody modulu
- možnosť viesť v sklade tak potraviny, ako aj obaly
- priemerovanie cien na skladových kartách
- možnosť viesť sklad potravin v cenách s DPH, alebo v cenách bez DPH v závislosti potreby zariadenia
- vedenie prehľadnej evidencie dodávateľov a odberateľov
- komfortné vyhľadávacie funkcie, ktoré ocení užívateľ predovšedkým pri hľadaní potravinových kariet pri príjme, alebo výdaji potravin, ďalej tiež vyhľadávanie noriem pri normovaní pokrmov
- jednoduché normovanie a sledovane kritických bodov HACCP
- možnost zvolit medzi ručným výdajom zo skladu, alebo odpisom automatickým na základe predbežnej výdajky
- funkcie párovania došlých faktur s dodacími listami
- načítanie počtu stravníkov z modulu Stravné
- elegantne spracované prehľady výživových hodnôt za vybrané obdodbie, invetury (možno vytlačiť stav na kartách za ľubovoľné obdobie), prehľad prevarenosti pre celé zariadenie aj jednotlivé kategorie atď.
- po uzatvorení účetovného obdobia sa dáta presunú do Archívu, ktorý je možné jednoducho prehliadať
|
|
|
|
|
|
|
|
